2 yumurta
2 sap taze sarımsak
1 tutam maydanoz
2 çorba k. beyaz peynir
tereyağı
tuz,karabiber
Tereyağını tavada eritin ve ince kıyılmış taze sarımsağı ekleyip soteleyin. Ayrı bir kapta kıyılmış maydonozu ,beyaz peyniri ve yumurtayı karıştırın. Son olarak tuzunu ve karabiberini ilave edip tavanıza sarımsakların üzerine dökün. Maydonozla süsleyerek sıcak sıcak ikram edin.