TAVUK YEMEKLERİ
TAVUKLU MANTI BÖREĞİ
Malzemeler, 4 yufka 2 adet tavuk but 2 adet tavuk göğsü Sıvıyağ Karabiber, tuz Yoğurt 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 3 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı, Tavukları tencereye a...
TAVUKLU KARNIBAHAR GRATEN:
1 adet karnabahar Üzeri için: 100 gr. tavuk eti 2 soğan 4 diş sarımsak 2 havuç 1 tutam maydanoz tuz,karabiber zeytinyağı Beşamel sos için: 3 çorba k. un 3 su b. süt zeytinyağı, tuz,karabiber muskat Üz...
KABAK BEĞENDİLİ TAVUK
1 tavuk göğsü 2 domates 4 biber 1 soğan 2 diş sarımsak tuz sıvıyağ Beğendesi için: 2 kabak 100 gr.kaşar peynir 2 su b.süt 3 çorba k.un Bir tencerede soğan ve sarımsağı soteleyin. Üzerine küp doğranmış...
FIRINDA MANTARLI TAVUK
1kg mantar 4 adet tavuk göğsü 1 adet iri soğan 1 tatlı kaşığı salça tuz,pul biber 1 kase rendelenmiş kaşar Sıvı yağ Yıkayıp temizlediğimiz mandarları ince ince dilimleyelim,ardından tavuk göğüslerini ...
ÇERKES TAVUĞU
1 Adet irice tavuk 1 Adet soğan 1 Adet havuç 3 Su bardağı dolusu iç ceviz Tuz, kırmızı biber 1-2 Diş sarımsak Bayat ekmek kabukları Süslemek için maydanoz yaprakları Temizlenmiş ve yıkanmış tavuğu, dö...
TAVUKLU PATLICAN KATLARI
2 patlıcan 2 sivri biber 2 domates 1 tutam maydanoz 1 soğan 1 tutam kekik 250 gr tavuk eti beşamel sos için: 2 çorba k. un 2 su b. süt 2 çorba k. tereyağı sıvıyağ tuz,karabiber üzeri için: kaşar peyni...
TAVUK DOLMASI
2 tavuk gögsü 2 çorba k. antep fıstığı 2 çorba k. dolmalık fıstık 1 su b. tavuk kıyması sıvıyağ garnitür için: 1 kase aşurelik buğday 1 kase kırmızı biber 1 kuru soğan 2 çorba k. tereyağı 1 tutam fesl...
TAVUKLU PATLICAN SARMA
3 patlıcan 1 tavuk gögsü 1 soğan 1 çay k. köri 1 çay k. karabiber 1 tutam maydanoz sıvıyağ tuz sosu için: 3 domates 1 diş sarımsak 2 yeşil biber karabiber kekik Patlıcanların kabuklarını soyup, diliml...
SEMİZOTLU TAVUK CÜZDAN
4 parça tavuk gögsü yarım demet semizotu 50 gr tulum peyniri karabiber,zeytinyağı,tuz meyanesi için: 2 çorba k.un 2 çorba k.tereyağı tavuk suyu yarım limon suyu tuz Önce semizotlarını sıcak suyu batır...