SEBZE YEMEKLERİ
KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
Zeytinyağlı Dolma İçi Malzemeler: ½ su bardağı sızma zeytinyağı ½ su bardağı ayçiçek yağı (sadece zeytinyağ ilede yapabilirsiniz) 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuş üzümü 5-6 orta boy-u...
Bademli Fasulye:
Ben fasulyeleri verev doğrayıp haşlamayı tercih ettim, böylece daha ince duruyorlar. Bir de tuzsuz bademleri bir süre kaynar suda beklettim, bu sayede de soyulmaları kolay oluyor… 8-10 kişilik M...
Kızartma Dolması
Malzemeler • 500 gr dolmalık biber • 1 adet kabak • 1 adet patlıcan • 1 adet patates • 1 adet havuç • 1 adet biber Kızartmak İçin • sıvıyağ • 2 adet domates • 2 adet taze soğan • 1/2 demet m...
FIRINDA PATATES
Malzemeler: 1kg patates, halka halka doğranmış süt 2 küçük kutu krema kaşar peynir tuzHazırlanması: Patatesleri hafif kalın kesip tencereye koyun, üzerini hafif geçecek kadar yarı su, yarı süt ilave...
Semizotu Yemeği
Malzemeler:– 1 bağ semizotu– 1 orta boy kuru soğan– 1 kahve fincanı zeytinyağı– 1 yemek kaşığı domates/biber salçası– 2 olgun domates– 1 yemek kaşığı bulgur/pirinç ...
SUCUKLU PATATES PAÇASI
5 patates 4 diş sarımsak 3 yumurta 5 çorba k. nişasta 1 su b. yoğurt su tuz,kırmızı biber Üzeri için: 100 gr sucuk 3 biber 1 domates 2 çorba k. tereyağı Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. ü...
ZEYTİN YAĞLI KEREVİZ
2 kereviz 2 havuç 1 patates 10 arpacık soğan bezelye 1 tatlı k. un zeytinyağı tuz, şeker su 2 adet kerevezi ortadan 2’ye kesin. Orta kısımlarını boşaltın. Havucu,patatesi küp şeklinde kesin. Ten...
FIRINDA KIYMALI KABAK
2-3 adet kabak 200 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet domates 3 adet sivribiber tuz-karabiber-kırmızı pulbiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı...
FIRINDA YEŞİL MERCİMEK
2 su bardağı yeşil mercimek 2 adet soğan 150 gr.kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ 4 su bardağı su tuz- karabiber 12 su bardağı kaşar peyniri rendesi Mercimeği yıkayın, 4 su...