FIRINDA MAKARNA

Malzemeler:
½ paket kalın çubuk makarna
½ çorba kasığı tereyağı
2 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
1 su bardağı sut
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1) Genis bir tencereye tuz, yag ve 3 su bardagi su koyup kaynatiniz. Makarnayi icine atiniz. Hafif hararetli isida ara sira karistirarak suyunu cekinceye kadar pisiriniz. Peyniri rendeleyip, yarisini makarnaya katiniz.
2) Yaglanmis kenarli firin tepsisine makarnayi yayiniz. Yumurta carpip sutle karistirarak, uzerine dokunuz. Peynir rendesi serpip orta hararetli firinda hafif kizartiniz. Dilimlere keserek servis tabagina yerlestiriniz.