SEBZELİ PİLİÇ GÜVECİ
By sevdenvaiz in Tavuk Yemekleri
· 109 görüntüleme
İçindekiler | Ölçü | Miktar |
Tavuk | 1 adet | 1250 gram |
Soğan | 1 orta boy | 75 gram |
Taze fasulye | 1 su bardağı | 150 gram |
Taze bamya | 1 su bardağı | 75 gram |
Yeşil kabak | 1 küçük boy | 100 gram |
Yeşil biber | 2 adet | 30 gram |
Domates | 3 küçük boy | 300 gram |
Su (sıcak) | 1 su bardağı | 200 gram |
Tuz | 3 tatlı kaşığı | 18 gram |
Kara biber | 1/2 tatlı kaşığı | 1 gram |
Yapılışı : Tavuğu yıka parçala. Soğanı soy, yıka, iri iri doğra. Diğer sebzeleri yıka, fasulye ve yeşil biberi 1 santimetre kalınlıkta, patlıcan ve kabağı 1.5 santimetreküp irilikte doğra. Domatesi 1 santimetre kalınlıkta halka şeklinde dilimle. Domates dışında, diğer sebzeleri güvece yerleştir, üzerine tavuk parçalarını koy, domates dilimlerini diz, su, tuz ve kara biberi ekle, kebabı kapalı olarak, orta sıcaklıktaki fırında, yaklaşık 1 saat pişir.
Önerilen Yorumlar