TAVUKLU SEBZE ŞÖLENİ

MALZEMELER

• 1 tavuk göğsü

• 6 dilim tahıllı tost ekmeği

SOSU İÇİN:

• 1 soğan

• 6 mantar

• 1 tutam maydanoz

• Yarım çay b. süt

• Tuz,karabiber

• Zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN:

• 6 dilim kaşar peyniri

• Toz kırmızı biber

GARNİTÜRÜ İÇİN:

• 2 havuç

• 2 kabak

• Yeterince Brokoli

İlk olarak yemeğinizin sosunu hazırlayın. Sosu için maydanozu, mantarları, soğanı doğrayın ve parçalayıcıya ekleyin üzerine yarım çay bardağı sütü ilave edin ve parçalayıcıdan geçirin bir sos elde edin.

Tavuk etlerini doğrayıp tavada yarı kıvamda kızartın. Tost ekmeklerini fırın kabına dizin üstüne hazırladığınız sostan sürün sosun üzerine tavuk etini ilave edin ve tekrar sostan sürün, sosun üzerine dilim kaşar peyniri peyniri dizin ve toz kırmızı biber serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.