seda22 tarafından gönderilen her şey
-
SÖZ AÇINCA
Fırtınaları ayağınıza Meltemleri saçınıza yollayacağım. Yakamozlar tırmanacak göğsünüze Martılara söyleyeceğim gelsinler. Sivriada´nın boz tavşanları Kulağınıza fısıldayacak. Sandalsız balıkçılar da gelecek. Ay ışığını Martının sırtından alıp Akşam üstlerini Kordela balığından Karabataklardan karanlığı Ben alıp getirsem... Nisan yağmurları yağmış Levent´e Onlar tanıklık etsinler olmazsa. Nisan ya...
-
BİR MASA
Bize bir masa ayır Yankimu Aleksandra´mla benim için Bir masa. Üstü çiçeksiz Örtüsü gazeteden Şarabı aşktan Hem hülyadan. Aleksandra´m mızıka çalsın Siyaha çalar parmaklarıyla Güftesi bayağı şarkılar Adi havalar. Meyhane acı zeytinyağı koksun Sen hoşnut ol Yanakimu.
-
MARİKULA DOĞUR
İstemem eski rüyalardaki kadın resimlerini... Tombul ve beyaz. Bana bir taze dişin, yazın kumsalda kızarmış Tüylü altın bacağın yeter Ve tren yollarında tüten öğlelerin... Kışın şarap içtiğimiz kahvelerdeki Boyalı kadınlar rüyası... bitsin. Ne su başlarında tavus tüyleri gibi çeşitli böceklerin hasreti Ne çayır içinde gülüşen çocukların yırtık mintanları Sen: Taze dişlerinde hıyar kokusu... Ağzında olgun domateslerin çekirdeği, Karpuz ve erik. Doldursun bütün bu sahili Marikula Çıplak dizlerinde ağları ördüğün zaman Birdenbire sancılanarak yapacağın çocuklar. Vapurlara seslenecekler Marikula: - Hey, kaptan dur! Her dokuz ay on günde ikizlerini Sandallar boş bekliyor. Balık yalnız tutulmuyor Marikula; Bacakları çevik çocuklarım sendedir! Doğur Marikula doğur!
-
CEYLAN-I BAHRİ
Neremden geliyor bu sevinç? Sana baktıkça çocuğum: Maviliklerin, badem ağaçlarının, metrük havuzların kurbağa seslerinin Güzelliğinim İskele çımacısının altın yüreğini... Gelecek bir sabah vakti, güneşten; - Derin elemlere rüzgar- Bastonunda kış armutları asılı Küpeştesinde ekmek ayvaları, Kirli yelkenine fırtınalar sarılı Kavunlarında sulh ve sükun Halatlarında mesut sahillerle Bir ceylan-ı bahri
-
BİR ZAMANLAR
Bazı akşam üsteleri, oturur Hikayeler yazardım, deli gibi! Ben hikaye yazarken Kafamdaki insanlar Balığa çıkarlardı. Kadınlar, kahve cezvelerini ısıtan, Mavi ışıklı ispirto lambalarını yakarlardı.
-
KÖPRÜ
İnsanlar köprüden geçmediği zaman Acaba köprü düşünür mü? Çamaşır mandalını gözlerinde allayan meczubun geçtiğini Üsküdar iskelesinin kanapelerinde güneş banyosu yapanı Üsküdar kıyılarının ötesindeki Kastamonu, Sivas, Safranbolu… Erzurumu. Burada insanların içinde büyük dürbünler. Güller gibi açmıştır. Yufkacılar burada açarlar, koskocaman oklavalarla -İçlerindeki hamurdan- Şeffaf ve titrek memleket rüyalarını. Alyanaklı, beyaz, kalın şekerciler; Akide ve bergamutlarını mermer tezgâhlara vurdukları zamanki kasvetsiz hallerini burada kaybeder, burada şairleşirler hışırtı ile ve kocaman bıçaklarla kesilen tahan helvalarının kokusu ellerinde Askerî müzedeki, balmumundan yeniçeri heykelleri gibi, güzel, büyük insanlar Burada omuz omuza; Kötü yağlarla yaptıkları börekten şişmanlamış, iyi insanlarla Dalgıcı seyrederler. Onlar ki küçük parmaklarını birbirine vermişlerdir. Onlar ki sarı elbiselerinin içinde Kazsız köyün sıcak gecelerini Kırağıları ve zelzeleleri, fezeyanları ve harbleri görmüşlerdir: Onlar ki yağsız köpüklü ayranlar içmiş, taşlı bulgur pilâvı yemişlerdir: Küçük parmaklarını birbirine vererek… Bazen birdenbire sarası tutup düşerek.. Nereden gelir, nereye giderler? Küçük parmaklarını birbirine vererek… Bunlardır köprünün sairfilmenamları. Hepsi yirmişer, otuzar yaşında ihtiyar rüyaları görmüş; Aşağıda, İstanbul bıçkınlarının söğüştüğü sandallarda. Balıkçıların torik yakaladığına onlardan daha çok memnun; Çifti altmış paraya satılan bayat simitlerden hoşlanırlar. Onlarda her şey bir derin uykudadır Kahramanlık, dostluk, sevgi ve müsamaha… Bütün lüzumlar ve lâzımlar. Şu ensesi dümdüz ustura ile alınmış Saçları arkaya taranmış. Bol elbiseli, altın bakışlı, sarışın, uzun bacaklı adam Kimdir biliyor musunuz? Onu köprüden başka, bir de eski polisler tanır: -Ulan sen yine buralarda mısın? derler. Omuzlarını kısar, ellerini cebinden çıkarır, atar ağzından cigarasını - Gidiyoruz be muavin bey ağabey, der. Bu meşhur yankesici, Yedikuleli İstavrodur Ve hoş çocuktur. Bir başkası gece saat ondan sonra vapurları ve ışıkları seyreder, güler. Ah ona bir bilet alan olsa dünyayı dolaşmak işten değil; Onun yanındaki gitmemeyi, gitmek isteyerek düşünmekte Yalnız bu sonuncuda her şey yalancı, hülya, ve melânkolidir. Her kim ki bir arkadaş bulmak için dolanmakta ise Ondan çekinmeli.. Köprüde arkadaş olunmaz; Köprüden seyredilir.
-
KIRMIZI YEŞİL
Kıyısına tuz ileten rüzgarı Balıkların yürüdüğünü duyuyorum Dinlerim yosunların konuştuğunu Midyelerin ağladığını Aşkın bir kanadı var kırmızıdır Delinir Kan akar Bir kanadı var Zehir yeşili
-
ARKADAŞ
Bugünlerde bir akşam, şehrin aynalı gazinosuna ve aynaların içine Selim-i salis gibi oturacağım. Önümde rakı... dışarda akşam. akıntı, kayıklar ve gelip geçen... Meyhanenin kapısından, iki elini gözüne siper edip bakan birisi; '' Bu herif aşık '' diyecek. Saçları perişan, dudakları mürekkepli, hali bencileyin serseri bir kızı Büyük bir sandal - Akıntının içinden çekip Rakı kadehimle benim arama bırakacak Diyeceğim: '' Bu akşam değil bir başka akşam seni alıp bir kocaman şehre göyüreceğim: ''O şehirde toprak çoktan patlamıştır; ''Yıkılmıştır bildiklerim; ''Kocaman cepheleriyle borsalar, saraylar, kimbilir belki de mahkemeler, zindanlar... ''Masaldır artık ''Onların kahramanlığı, onların merhameti, onların fazileti... Ezanalar, mevlütler, harbler, taburlarla kahramanlar... Kafam alkolsüz, ellerim kelepçesiz, Seni bir akşamüstü, Sotiraki' nin gazinosundan Rakı kadehimle benim aramdan alıp Altın akşamların sarı çocukların tırmandığı Kuşların öttüğü ve yemişlarin yendiği Hudutsuz ve çitsiz, Perisiz ve cinsiz, Kümessiz ce evsiz Hasılı numarasız Bir memlekete götüreceğim. İstasyondan iner inmez Seni metrolar başka beni başka tarafa götürsün. Zararı yok1 Yalnız yine böyle kumral akşam üstleri Yapayalnız kaldığım kasım akşamları Buruşuk manton, dağınık saçların;mürekkepli ağzın ve hemşire çahrenle - Ayaklarını bir sandalyeye dayayıp- Bana iki satır birşey söyleyeceksin: ''Bugün ne yaptın, çalıştın mı? '' İstersen sonra kalkar, gezmeye gidersin Bensiz... Sen bilirsin.
-
O VE BEN
Sana koşuyorum bir vapurun içinde Ölmemek, delirmemek için. Yaşamak; bütün adetlerden uzak Yaşamak.... Hayır değil, değil sıcak Dudakların hatırası; Değil saçlarının kokusu Hiçbiri değil. Dünyada büyük fırtınaların koptuğu böyle günlerde Ben onsuz edemem. Eli elimin içinde olmalı, Gözlerine bakmalıyım, Sesini işitmeliyim. Beraber yemek yemeliyiz Ara sıra gülmeliyiz. Yapamam onsuz edemem. Bana su, bana ekmek, bana zehir; Bana tad, bana uyku Gibi gelen çirkin kızım. Sensiz edemem.
-
MISIR UNLU TAVUK PANE
Malzemeler: 4 kişilik 250'şer gramlık 2 parça tavuk göğsü 2 yumurta yarım demet maydanoz yarım demet dereotu 1 kase un 1 kase mısır unu 4 diş sarımsak sıvıyağ kekik, pulbiber, tuz, karabiber Hazırlanışı: Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin. 2 diş sarımsağı ezin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp incecik kıyın. Dereotu ve maydanozu büyük bir kasede karıştırın. 2 yumurta, ezilir sarımsak, 1 tutam tuz, karabiber, kek ve pulbiberi ekleyip çırpın. Un, yumurtalı karışım ve mısır ununu düz tabaklara alın. Tavuk etlerini önce una sonra yumurtalı karışıma ardından da mısır ununa bulayın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp kalan 2 diş sarımsağı pembeleştirin. Tavuk paneleri tavaya alıp çevirerek kızartın. Kevgirle yağdan çıkarıp 1 cm kalınlığında dilimleyin. Sıcak olarak servis yapın.
-
İÇ PİLAVLI PİLİÇ DOLMASI
Malzemeler: 1 adet fırında kızarmış bütün tavuk 500 gr iyi kalite pirinç 125 gr tereyağı veya margarin 4 veya 5 bardak et suyu veya normal kaynamış su 80 gr dolma fıstığı 80 gr kuş üzümü 200 gr ince küp şeklinde doğranmış kuzu ciğeri yarım bağ ince kıyılmış dereotu yeteri kadar tuz yeteri kadar karabiber yeteri kadar yenibahar 2 adet ince, küp şeklinde doğranmış kuru soğan Hazırlanışı: Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup içine bir avuç tuz atın. Ilık suda 15 dakika bekletin. Tencereyi ocağın üzerine koyun. İçine yağı koyun ve altını yakın. 80 gr dolma fıstığını ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun ve ciğeri ilave edin. Ciğer kavrulduktan sonra pirinci yıkayıp süzdürün. Aynı tencereye koyup 5 dakika kavurun. Daha sonra tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave ederek bir dakika kavurun ve suyun tamamını, kuş üzümü ilave ederek bir sefer kaynattıktan sonra ateşi ağır hale getirin. Piştikten sonra dereotunu ilave ederek karıştırın. Tavuğu fırında kızartıp içini pilavla doldurun. Tekrar fırına koyarak 180 derecede 5 dakika pişirdikten sonra servise sunabilirsiniz.
-
ELMA SOSLU PİLİÇ BİFTEK SARMASI
Malzemeler: 6 kişilik 6 adet piliç biftek 150 gram mantar 1 adet orta boy soğan 2-3 adet sivri biber 2-3 adet domates Tuz, karabiber 1/3 çay bardağı sıvı yağ Peynirli sos için: 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi Elmalı sos için: 2 adet ekşi elma 1 adet domates 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı ketçap 1 çay kaşığı su, tuz Hazırlanışı: Ön hazırlık olarak mantarları sıvı yağda suyunu bırakıp, çekene dek kavuralım. Küçük doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kavuralım. Tuzunu ayarlayalım. Ardından küçük doğranmış sivri biberleri ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri ekleyelim. Püiç biftekleri tuzlayıp, biberleyelim. Bifteğin bir kenarına mantarlı içten koyalım. yuvarlayarak, saralım. Kenarlarını kürdanla tutturalım. Bütün biftekleri aynı şekilde hazırlayalım. Fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirelim. Tepsiyi fırından çıkaralım. Ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı yağı eritelim. Unu azar azar ekleyelim. Un sararmaya başladığında sütü sürekli karıştırarak, ilave edelim. Topaksız ve koyu bir kıvama geldiğinde tavayı ateşten alalım. Tuzunu ayarlayalım. Sosu tepsideki piliç sarmalarının üzerine gezdirelim. Kaşar peyniri rendesi serpelim. Önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip, üzerleri pembeleşene dek pişirelim. Elmalı sos için, elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Kabuğu soyulmuş domatesi de rendeleyelim. Dövülmüş sarımsakları ilave edip, küçük bir tencerede ağır ateşte pişirelim. Sonra 1 çay bardağı suyu ve ketçabı ilave edelim. Tuzunu ayarlayalım. 2 dakika sonra ateşten alalım. Elma sosunu bifteklerin üzerine gezdirerek, servis yapalım.
-
EVCİL KUŞ BAKIMI
Kuş bakımı konusunda bilgili olan bir insan için bakım oldukça basittir fakat bu konuda bilgisi olmayan insanların kötü sonuçlar alması olasıdır. Kuşunuz muhtemelen birçok arkadaşının bulunduğu bir ortamdan evinize gelmiştir. Kalabalık bir ortamdan tek başına kafese konulan kuş bir kaç gün moral bozukluğu yaşayacaktır. Iştahsızlık ve sessiz kalmak kuşunuzun bulunduğu ruh halini belirtir. Yem yemeyen kuşunuz sadece su ihtiyacını karşıladığı için dışkısıda oldukça sulu olur, bu sizi şaşırtmasın. Yeni satın aldığınız kuşunuzda bu gibi durumların yanı sıra sağlıksız olduğunu belirten başka oluşumlarla da karşılaşıyorsanız bu durumu kuşu aldığınız yere belirtin. Kuşların bünyeleri oldukça zayıf olduğu için onu çok kısa bir sürede kaybedebilirsiniz. Tıpkı insanlar gibi kuşlarında bir sağlık sorunu yaşadıklarında erken müdahale hayat kurtarabilir. Bu nedenle hayvanınız hangi tür olura olsun hasta olduğunu hisettiğinizde vakit kaybetmeden onu bir veterinere götürün. Kafesin bulunduğu yer oldukça önemlidir. Kuşunuzun cereyanda olmamasına dikkat etmelisiniz. Ceryanda kalan kuşlar ciddi sağlık sorunları yaşayabildiği gibi, kısa sürede yaşamını yitirebilir. Ailenize yeni katılan küçük üye evinizi tam olarak tanımadığı için onu en az 4 hafta kafesinden dışarı çıkarmamalsınız. Evin hangi köşesinde ne oduğunu bilmeyen kuş etrafına çarpabilir. Bu da beraberinde bir iç kanamaya getirebilir. Ev ortamına tam olarak alışmamış olan kuşunuza 4 hafta boyunca yeşillik vermemelisiniz. Kuşunuzun sindirim sistemi bozulacağından ishal olabilir. Bir iki gün içinde ishal kesilmediği taktirde kuş yaşamını yitirebilir. 4. haftadan sonra kuşunuza haftada bir kereye mahsus olmakla yeşillik verebilirsiniz. Kuşunuz çiçeklerinizi yemek isteyebilir ama siz buna engel olmalısınız. Kuşunuza maydanozu ise asla vermeyin. 4 hafta boyunca kuş hiç bir şekilde banyo yaptırılmamalıdır. Kuşların banyo yapabilmeleri için bir takım malzemeler satılmaktadır. Bunları kuşunuzu satın aldığınız yerden temin edebilirsiniz. Kuşunuz sadece bu malzemelerle banyo yapmalıdır. Kuşların bünyesinin hassas olduğunu aklınızda tutmalı ve onu asla geceleri banyo yaptırmamalısınız. Kuşlarda insanlar gibi mide bulunmamaktadır. Kuşlar yediklerini kuş kumu sayesinde öğütürler. Yediklerini öğütemeyen kuş ise sindirim bozukluğu yaşayabilir. Bu nedenla kafesinizde mutlaka kuş kumu bulundurmalısınız. Yem alırken bunun tozlu olmamasına dikkat edin. tozlu yemler kuşlarda bazı hastalıkların ortaya çıkmasına yol açmaktadır. Vitamini de kuşunuza belirli ölçülerde vermelisiniz. Kafes ortamında yaşamaya alışamamış bir kuş için bu oldukça önemlidir. Kuşların uzayan gagalarını kısaltabilmeleri için onlara gaga taşı verilmelidir. Gaga taşlarının bir diğer özelliği de kalsiyum yönünden oldukça zengin olmasıdır. Kuşunuzun beslenmesinde bol çeşitler kullanabilirsiniz. Onun tek bir besin kaynağına bağlı kalması sağlıklı gelişimini engelleyecektir.
-
MUM YAPIMI
Kalıplı mumlar istenilen şekilde ve boyda yapılabilir. Kap içi mumu da yapabilirsiniz; bu durumda mum kalıp içinde kalmaktadır ve kalıp mumun bir parçası haline gelmektedir. Kap olarak güzel bir teneke kutu, bir deniz kabuğu, içi oyulmuş bir ağaç dalı, bir yumurta kabuğu veya cam bir kase vb. kullanabilirsiniz. Bu tariften 7x2 inç (yaklaşık 18x5 cm) boyutlarında bir mum elde edilmektedir. Malzemeler: 9 inç (yaklaşık 23cm) boyunda #1 fitil. Eğer önceden hazırlanmış fitil almadıysanız mum yapma işine başlamadan önce fitili hazırlamalısınız. Bunu, fitili yaklaşık 20 saniye boyunca erimiş parafin mumuna daldırarak yapabilirsiniz. Daha sonra fitili kuruması için parafinli kağıt ve mutfak folyosunun üzerine bırakınız 1/2 pound luk balmumu veya 1/2 poundluk parafin. Eğer balmumu yerine parafin kullanırsanız 0.8 onsluk stearine de ihtiyaç duyacaksınız. Muma renk veya koku vermeyi planlıyorsanız parafini kullanınız ve parafini eklemeden önce eritilmiş stearine koku (sadece birkaç damla) ve renk ekleyiniz. 7 x 2 inçlik (yaklaşık 18x5 cm) bir kalıp. Kalıbı hazırlamak için temiz ve kuru olduğundan emin olunuz. Mumu kalıptan kolayca çıkarabilmek için kalıbın içine bir parça silikon sprey sıkınız. Kalıbın altındaki delikten fitili geçiriniz ve yukarıya doğru çekiniz. Fitilin üst kısmını bir fitil iğnesine geçiriniz ve kalıbın üzerine bırakınız. Bu, "gergi çubuğu " görevi görecektir. Kalıbı ters çeviriniz, fitili ortalayınız, gergin bir biçimde çekiniz ve bir parça kalıp mührü ile sabitleyiniz. Kalıptaki çatlakları kalıp mührü ile kapatınız. İki katlı tencerenin üst kısmında ve orta ateşte balmumunu eritiniz ve 160° F dereceye getiriniz.Parafin mumu kullanıyorsanız ilkönce stearin ekleyiniz ve sonra sıcaklığı 190° F a çıkarınız. Farklı kalıp malzemelerinin farklı mum ısıları gerektirdiğini unutmayınız. Kullandığınız kalıp için farklı bir ısı derecesine çıkmanız gerekiyorsa, o ısı derecesine çıkınız. Mum doğru ısı derecesine ulaştığında onu dökme kabına aktarınız. Mumu içine dökmeden önce kalıp ısısının oda sıcaklığına eşit olmasına (veya biraz daha sıcak olabilir) dikkat ediniz. Eğer kalıp soğuksa mum her noktada eşit olarak donmayacaktır. Mumu kalıba dökmek için kalıbı açılı (eğri) tutunuz (bu hava kabarcıklarının oluşmasını önleyecektir) ve içi doldukça kalıbı yavaş yavaş düz konuma getiriniz. Kalıbın ağzından yaklaşık 1/2 inç (yaklaşık 1,27 cm) (aşağıda olan bir noktaya gelene dek doldurmaya devam ediniz. Dar bir çubukla ve fitil iğnesi ile kalıbın içindeki mumu yavaşça karıştırınız ve kalıbın kenarlarını sıyırınız. Bu sayede içeride sıkışmış hava kabarcıkları çıkacak ve mum her noktada aynı şekilde donacaktır. Mumu yaklaşık bir saat soğutunuz. Mum soğurken küçülebilir ve fitilin etrafında hafif bir çentik oluşabilir. Bu durumu düzeltmek için bir fitil iğnesi alınız ve çentiğe birkaç defa batırınız. Mumu daha önceki ısıtma derecenizde yeniden ısıtınız ve çentiği yeniden doldurunuz. Buna "çentik doldurma" adı verilmektedir. Mumu, bir saatin ardından yarım saat daha soğumaya bırakınız. Eğer gerekirse, düz bir seviye elde eden dek mumun çentiklerini tekrar doldurunuz. Mum 6 veya 8 saat boyunca soğuduktan sonra ve kalıbın kenarlarından ayrılmaya başladığında onu kalıptan çıkarabilirsiniz. Küçülmesi için mumu yaklaşık 20 dakika boyunca buzdolabında tutunuz. Kalıp mührünü kalıbın altından çıkarınız ve gergi çubuğunu kullanarak mumu kalıptan çıkarınız. Gergi çubuğunu çıkarınız ve mumu ters çeviriniz. Fitili mumun alt kısmındaki yüzeyden kesiniz. Mumun alt kısmını düzeltmek için, içine folyo konmuş bir tepsiyi iyice ısıtınız Mumu sıcak folyonun üzerine koyunuz ve tabanı düzleşene dek birkaç saniye boyunca döndürünüz.Son olarak fitili üste 1/4 inç (yaklaşık 0,6 cm) kalacak şekilde kesiniz ve artık mumunuzu yakmaya hazırsınız. NOT: Eğer kap içinde bir mum yapıyorsanız bir tel göbek ve fitil desteği kullanınız. Kabın ½ inçini (yaklaşık 1,27 cm) dolduracak kadar mum dökerek onu kabın alt kısmına sabitleyiniz. Mum kuruduğunda fitilin ucunu bir gergi çubuğunun etrafına sarınız ve çubuğu kabın üzerine bırakınız. Fitili gergin hale getiriniz ve ortalayınız. Kabı mumla doldurunuz ve yukarıda belirtildiği şekilde çentikleri gideriniz. Daldırma Mumlar Yapmak Bu tarifle 10 x 3/4 inçlik (yaklaşık 25x1,9 cm) altı tane ince mum yapılmaktadır. İhtiyaç duyacağınız malzemeler: 4 poundluk (yaklaşık 1.8kg) balmumu. Üç tane 24 inç (yaklaşık 61 cm) boyunda düz örgülü 2/0 fitil Bir kuruma rafı. Bir panoya ikişer çivi çakarak veya iki sandalye arasına bir geçme veya çıta koyarak bir kurutma rafı yapabilirsiniz. İki katlı tencerenin alt kısmına 12-inçlik (yaklaşık 30,5 cm) bir daldırma kutusu koyunuz ve orta ateşte ısıtınız. Mumu 160° F e kadar ısıtınız. Mumlarınızı çifter çifter daldırmaya başlamak için bir fitili üç parmağınızın üzerine sarınız ve yanlarının eşit şekilde ve serbest bir biçimde sarkmasını sağlayınız. 10 1/2 inçlik (yaklaşık 27 cm) fitili mumun içine daldırınız ve 10 saniye boyunca böyle tutunuz. Fitili çıkarınız ve bir kurutma rafının üzerine koyunuz. Bu, fitili hazırlayacaktır ve muma ilk tabakayı ekleyecektir. Diğer iki fitili tıpkı birinci gibi daldırınız. 160° F lık sabit ısıyı korumak için termometreyi sık sık kontrol ediniz. Yeniden ilk çiftle başlayınız ve 10 inçlik (yaklaşık 25 cm) bir mum yapmak için sadece 10 inçlik fitili (yaklaşık 25 cm) daldırınız. Aynı işlemi diğer iki çift için de tekrarlayınız ve her seferinde kuruma rafının üzerine koyunuz. Daldırmalar arasındaki ideal kuruma süresi çalıştığınız odanın sıcaklığına bağlı olarak değişmektedir. Oda ne kadar soğuksa kuruma süresi de o kadar kısadır. En iyi sonucu almak için, mumları, bir önceki tabaka hala yapışkanken daldırınız. Çapları 3/4 inç (yaklaşık 1,9 cm) olana dek mumları daldırmaya devam ediniz (yaklaşık 30 daldırma) ve sonra bir kez daha daldırınız. Muma pürüzsüz, temiz bir son kat vermek için mum sıcaklığını 180° F a çıkarınız. Her mum çiftini yaklaşık 3 saniye boyunca daldırınız. Mumların 4 dakika kurumasına izin veriniz. Parmak izi bırakmamak için mumu parafinli kağıtla tutunuz. Keskin bir bıçakla mumların altını düzleyiniz. Mumları kuruma rafına geri koyunuz ve birkaç saat veya gece boyunca kurumaya bırakınız. Fitilleri 1/4 inç (yaklaşık 0,6 cm) kalacak şekilde kesiniz ve mumlarınız yanmaya hazır. Yuvarlak Mumlar Yapmak Yuvarlak mumların yapılışı çok kolaydır. Aşağıdaki tarifle 8 x 7/8 inçlik (yaklaşık 20x2,2 cm) iki yuvarlak mum yapılabilir. İhtiyaç duyacağınız malzemeler: 8 x 16 inçlik (yaklaşık 20x40 cm) bir balmumu tabakası. 10 inçlik (yaklaşık 25 cm) örgülü bir 2/0 fitil. Fitili hazırlamak için 1 ila 2 ons (yaklaşık 28-56gr) parafin mumu Fitili, kalıplı mumlar için açıklandığı şekilde hazırlayabilirsiniz. Bir cetvel ve bir bıçak kullanarak balmumu tabakasını, 8 inlik (yaklaşık 20 cm) parçalar oluşturacak şekilde ikiye kesiniz. Mumu hafifçe yumuşatmak için bir saç kurutma makinesi kullanınız. Mumu çok fazla yumuşatmayınız. Fitili mumun kenarlarında birine bastırınız; her iki uçtan da 1 inçlik (yaklaşık 2,54 cm) fitil sarkmalıdır. Balmumunun ve parmaklarınızın arasına parafinli kağıt koyarak mumu sıkıca sarınız. Parafinli kağıdın araya sıkışmaması için onu da hareket ettiriniz. Mum tamamen sarıldığında, mumun kenarını muma bastırınız ve yapıştırınız. Mumu saç kurutma makinesi ile kurutmanız gerekebilir. Aynı işlemleri ikinci mum tabakası için de tekrarlayınız. Fitilleri 1/4 inç (yaklaşık 0,6 cm) kalacak şekilde kesiniz ve mumlarınız yanmaya hazır.
-
SERVİS TABAĞINDA PARLAK SÜSLER
Gerekli malzeme: Yeşil dal ve yapraklar Gümüş rengi servis tabağı veya kase Gümüş renkli süs topları İnce tel l Tükenmez kalem yayı Nasıl Yapılır? Dal ve yaprakları kasenin içine dekoratif biçimde yerleştirin. Gerekirse dalları kaseye göre kısaltın. Süs toplarını dal ve yaprakların üzerine yerleştirin. Yaprakların topların arasından çıkmasına özen gösterin. İnce teli tükenmez kalem yayının üzerine spiral şeklinde sarın. Bu işlemi kolaylaştırmak için tükenmez kalem telini biraz düzleştirip ince teli üzerine sarın. Sardığınız telleri süs toplarının üzerine yerleştirin. Öneri: Şayet kaseniz çok derinse yaprakları yerleştirmeden önce içini bir miktar kağıtla besleyin.
-
CEKET BOYAMA
- KUMAŞ BOYAMA NASIL YAPILIR
Kumaş boyama tekniği Günün stresinden kurtulmak mı istiyorsunuz? Biraz el beceriniz varsa birbirinden güzel ve kullanışlı bir çok ürün ortaya çıkarabilirsiniz. Günlük yaşamda dışa vurmaya pek fırsatınız olmayan yaratıcılığınızı geliştirin ve bir yandan da yeteneğiniz konusunda kendinizi sınayın Malzemeler; Kumaş, fırça, parşömen kağıdı, kalem, kumaş boyası, palet, su kabı. Yapılışı Kumaşı düz bir alana yerleştirin. Boyanacak yerin alt kısmına kalın bir kağıt parçası koyun (altına boya geçmemesi için). Kullanacağınız renkten bir miktar alıp paletin üzerine koyun. Boya eğer kıvamında değilse az miktarda su ekleyebilirsiniz. Boyayacağınız alan geniş ise kalın fırça, dar bir alan ise ince fırça ile boyayın. Boyama esnasında fırça darbelerini hep aynı yönde yapmalısınız yoksa dalgalı bir görüntü oluşabilir. Başka bir renge geçerken mutlaka fırçanızı su ile temizleyin, aksi takdirde kullanacağınız diğer rengin tonunda farklılaşma görülecektir. Kopyalama yöntemi ise şu aşamalardan oluşur; Kumaş üzerine hazırlanan desen kağıdı iğnelenir. Kumaş ile desen arasına karbon kağıdı yerleştirilir. Desenin üstünden kalemle çizilerek model kumaşa çizilir. Metalik yaldızla desenin üzerinden kontür çizilir. Kontürün içi kumaş boyası ile renklendirilir. Neler yapabiliriz? Kırlent, oda takımları, gözlük kılıfı, masa örtüsü, perde, mutfak takımı, fular, Bluz, eşarp, abajur, mendil, pano, çanta, kumaştan yapılmış terlik ayakkabı, tahtadan yapılan takılar... Boyama tekniği; Kumaş boyasında farklı teknikler kullanarak değişik sonuçlar elde edebiliriz. Örneğin kontür tekniği; kullandığımız desenin kenarındaki çizgilerin üzerinden fırça ile hat olarak geçirilmesidir. Tonlayarak boyama: Bir rengin farklı tonlarını kullanarak olur. Genelde en açık tonundan koyuya doğru yapılan boyama tekniğidir. Düz boyama: Seçtiğimiz deseni istediğimiz renkle boyayarak uygulanır. İstenirse kullanılan rengin koyu tonuyla çerçeve de yapılabilir. Bir de tüm bu tekniklerden yararlanarak farklı türde bir boyama şekli de uygulayabilirsiniz. Sırma & Maraş işi Maraş işi boyamanın en büyük özelliği tek yüzlü bir işleme olmasıdır. Desenin altı özel olarak hazırlanan karton ile kabartılıp yedi kat sırma desen üzerinden atlatılarak kenarlarda içlik ile karşılıklı tutturulur. Aynı işlem yanyana uygulanarak işlenir. Renk seçimi ve uyumu Renk uyumu desenin ön plana çıkması açısından çok önemlidir. Bu yüzden birbiriyle uyumlu renkler seçilmelidir. Bunun yanında renkleri aynı oranda kullanmak ürüne monoton bir hava verecektir. Birbirine uyumlu farklı renkleri farklı oranlarda kullanmak desene canlılık katacaktır. Açık ve koyu renkleri bir arada kullanarak bunu sağlayabiliriz. Alanlı çalışmalarda desenin içi genellikle açık renklerin hakim olacağı şekilde doldurulmalıdır. Boyama hakkında dikkat edilmesi gereken noktalar Kumaş üzerine deseni çizdikten sonra renk denemesi yapmadan boyaya geçmeyin. Kumaş üzerinde seçtiğiniz renk beklediğiniz tonda çıkmayabilir. Bunun için boyamanın hemen öncesinde minik bir kumaş üzerinde renginizi test edebilirsiniz. Beklediğiniz ton çıktığı takdirde bu rengi gönül rahatlığıyla esas kumaşınızın üzerinde uygulayabilirsiniz. Boyama yaparken kumaş kalın ise boyayı fazla miktarda sürmelisiniz. Kabartma boya kullanırken boya çok çabuk kuruduğu için hızlı bir şekilde çalışmanız gerekecektir. Boyayı eşit miktarda ve düzgünce sürmelisiniz. Boyanan yüzeyin üzerine tekrar boya sürmemelisiniz. Boyama yapılacak kumaş temiz olmalı ve kırışık olmamalı Farklı markaların boyalarını karıştırarak bir arada kullanmamalıyız. İlk aşamada kolay ve küçük işler denemelisiniz. Boyalar kullanılmadan önce mutlaka çalkalamalısınız. Sık sık yıkanacak kumaşları az kabartmalısınız. Sık sık yıkanacak kumaşlarda pul, sim işi az kullanmamalısınız. Kabartma boyalara her kullanımdan önce 2 damla su ilave etmelisiniz. Kenar kesiminde kumaşın dağılmaması için kumaşın tersine tırnak cilası sürebilirsiniz. Boyama yapılacak kumaşın altına lüzumsuz pamuklu bir bez veya karton koyabilirsiniz- GERİYE DÖNEN ADAM
Yağmur yağıyordu Benim saçlarımda kırağılar vardı omuz omuza konmuş bir gül Kapıyı açtım,elinde eski bir bavul Yüzünde daha da eski bir hikaye Geldim dedi, geldim işte Sana kendimi getirdim,belki unutmuşsundur Birlikte söylediğimiz şarkıları getirdim Bir kaç gömlek bir pijama attı Tuttuğum notları,serin volta boylarında adımları sayıp susuşlarımı Elimle büyüttüğüm nazlı bir menekşeyi Gökyüzüne verdiğim dualarımı Çakmağımı,sigaramı,tabakamı ve kitaplarımı getirdim Döndüm dedi,döndüm işte İçeri girdi aksıyordu bir ayağı Oysa nasılda akardı bayrak gibi önümüzde Nasılda oynardı saçları rüzgarı bulanda Bir ceylan gibi nasıl da koşardı Ayağım dedi,derin bir nefes aldı İçerde dedi,bir bakır tas bıraktım bir kehribar tesbih- KUŞ HATIRALARI
Benim çoculuğumda soframıza kuşlar konar rüyalarımıza melekler uğrardı. Kapımızdan yoğurtçu bahçemizden ishakkuşu kalbimizden yeni çıkan şarkılar geçerdi. kışın bir sobamız olurdu sobanın yanında kedimiz kedinin önünde yün yumağı bir Hayat Bilgisi fotoğrafı gibiydik. Yerli malı kullanan yurdunun üç tarafı denizlerle çevrili kuruincir üzüm fındık tütün çay narenciye kavun-karpuz yetiştiren kuruüzüm inciri satan karşılığında çamaşır makinesi radyo ve otomobil alan bir toprağın fertleri... Biraz yoksul biraz mütevekkil biraz mahcup biraz kırılgan biraz naif ama hep umutlu... Özlerdik . Memleketteki halamızı ince doğranmış bir dilim pastırmayı yurttan sesler korosunu akşam komşuluklarını radyo tiyatrolarını sabah ezanını kalaycıyı bozacıyı münir nurettin şarkılarını orhan boran yarışmalarını kandil gecelerini duvarlarımızın sarmaşıklarını bakkalımızın utana sıkıla veresiye hatırlatmalarını okulönü kozhelvalarını akşam oturmalarını ve hayatı... Top oynardık ip atlar kedi kovalar taşlarla birbirimizin başını yarar mahalle savaşları çıkarır gece olunca da tutar babalamızın elinden yazlık sinemaya gider Sadri Alışık Vahi Öz Belgin Doruk Cüneyt Arkın seyreder Olimpos gazozlar içer güler eğlenir bağırır cağırır dönerken yıldızları sayardık. Sıkı çocuklardık. Hepimizin birer yıldızı vardı onlara isim takardık onlar da blze isim takardı pus ve dumandan önce bu şehrin geceleri gözkırpan ve isimler takılan yıldızları vardı. Benim yıldızıma Mehlika adını vermiştik- KARAHAZER ÇİÇEĞİM
Ah bir dağda bırakıp bir dağda bulacağım Leyla menekşesi Olursa bir yağlı kurşundan birde senin elinden olur ölümüm Bir seherde açsınlar bağrımı En deli rüzgarlar essin Ne yiğitti desinler, ne filinta, ne hercai fiyaka Dönüp baktıkları zaman bir oltu tesbihi Bir gümüş tabaka Bitlis tütününden yarım kalmış bir sarma cigara Şeyh izzetttinin dünyanın bütütn çokcuklarına, Yaptığı muska Ve Sevda adına kurutulmuş bir karanfil bulsunlar Mintanımın altında Ah yaban gülü ah Karahazer çiçeği Ah gurbetin şıvan yıldızı, leyla menekşesi Yağmurlu bir akşam üstünde duldada Dedemden öğrendiğim ilk duam gibi Yeşil ceviz altında koşturan karınca Harran üstünde her gece parlayan süreyya- KELEBEK ÖMRÜ
Sevdâya alışkın bu gönüller seni bekler Son darbe de her cân o ölüm bûseni bekler Sevdâ denilen çölde çiçekler de tuzaktır Vuslâtı yakın sanma fizandan da uzaktır Ellerde avuçlarda senin ismin anılsın Gönlümdeki aşkın yine yoklukta sanılsın Yükselsin o rûhum göğe çıksın sana değsin Çektirdiğin âhlarla gönül gökleri eğsin Hakkın bizi halk ettiği toprak ne de paktır Herhalde bu yüzden ki mezâr taşları aktır Heyhât! Kara sevdâ denilen yol ne de dardır Aşk bitti mi dünyâ kelebek ömrü kadardır- AŞKI REDDEDEN ADAM
Gönlün gemisiz liman dalga vurmayan sahil Kuşlar bile sükûtta hata yaptın bunu bil Kadere karşı durma teslim ol artık eğil Aşkı reddeden adam olmak hiç kolay değil Kabuslarım bitmiyor haksızlık mı yaptım ne Biten aşkın ardından artık her şey bahane Mutlu musun cevap ver dön de bir bak kendine Aşkı reddeden adam olmak hiç kolay değil Mazi erimeyen kar dağların eteğinde Hapsoldum rüzgârım yok koskoca bir enginde Çözüm belki ölümde belki de hep sevginde Aşkı reddeden adam olmak hiç kolay değil Ömrü fedâ etsem de geri gelmez hayâller Aşkı bir kez kaçırdım sükûta koştu eller Dönmek çözüm olsa da onurum hep engeller Aşkı reddeden adam olmak hiç kolay değil Niyetim dönmek değil bunu böyle bilesin Sükûta alıştım ben bil ki kararım kesin İsterse herkes bana varsın divâne desin Aşkı reddeden adam olmak hiç kolay değil- SANIRSIN
Efsûnlu hayâtın sonu hiç yok mu sanırsın? Yetmiş senelik ömrünü sen çok mu sanırsın? Mahşer günü şeytan bile ürker de azaptan Hep cân alan Azrail?i sen tok mu sanırsın? Göklerde olan kudreti noksan mı sanırsın? Her nîmeti sen boş yere ihsân mı sanırsın? Bayram günü koçlar bile korkar da kasaptan Âlemdeki tek canlıyı insan mı sanırsın? Dünyâyı o bomboş geçen ânlar mı sanırsın? Sevdâyı sebepsiz yaşananlar mı sanırsın? Mahşer günü dağlar bile titrer de hesaptan Hâk bilmez olan sevgiden anlar mı sanırsın - KUMAŞ BOYAMA NASIL YAPILIR
Jump to content