4 adet kanlıca mantarı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yumurta
kırmızı pul biber
Önce tavaya yağ konur ardından soğan ve mantarlar iyice kavrulduktan sonra yumurtalar kırılır on dakika pişirilir ve üzerine pul biber ekilir servis yapılır afiyet olsun…