2 Adet yumurta
1 Paket margarin
Yarım paket kabartma tozu
1 Kahve fincanı zeytinyağı
1 Çay bardağı pudraşekeri
1 Paket vanilya
Aldığı kadar un
İçine :
1 Su badağı dövülmüş ceviz
1 Tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı tozşeker
Üzerine : Pudraşekeri
Hamur için yumurta, margarin, kabartma tozu, zeytinyağı, pudraşekeri, vanilya ve aldığı kadar unu karıştırıp, yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru nemli bir bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin.
Bu arada ceviz, tarçın ve tozşekeri kaırştırın.
Dinlenen hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
İçli köfte şeklinde açın.
İçine cevizli harçtan koyun.
Hamuru kapatıp, elinizle yuvarlayın.
Üzerine çatalla desenler yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Orta ısılı fırında pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra pudraşekerine bulayıp, servis yapın.
AFİYET OLSUN…