3 su b. un
yarım p. yaşmaya
1 çay b. ılık süt
1 çay b. ılık su
1 yumurta
1 tatlı k. tuz
1 çorba k. toz şeker
yarım çay b. sıvıyağ
Üzeri için:
1 kase beyaz peynir
1 kase rende kaşar peynir
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Üzerine yarım paket yaş maya, 1 çay bardağı ılık süt,1 çay bardağı ılık su, 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı toz şeker ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Fırın tepsisinş yağlayın. Hamurlara şekiller verin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Minik sandviçleri üzerine krem peynir sürün üzerine kaşar peynir rendesi serperek servis edin…