Gerekli Malzemeler :
250 gr somon fileto sarı yeşil calofornya biberi 2 şer adet.1 adet kırmızı soğan. 2adet taze sogan,1 tutam maydonoz. 50 gr likit krema 50 gr tereyağı 1 adet jumbo karedes 2 adet avakado rende kaşar…
Somonlar karınca başı doğranır biberler soganda aynı şekilde tavada kızan tereyağının içinde sotelenir. Malzemeler ölmeye başlayınca biraz kaynatılır. Kaynerken krema eklenir. Az daha kaynayınca maydonoz atılır. Junbo karides ayrı tavada kabuklu şekilde kızartılır. Hazırlamış olduğumuz içi avakado nun içine koyup rende kaşarı üstüne atıp fırına süreriz. Kızarınca çıkarıp karidesimizi avakadonun üzerine kuyruğu üste gelecek şekilde dikeriz. Sos için ezik avakadoları sarmısak kremayla mikserde çekerek tabağın üstüne yağlı kağıtla yaprak şeklinde sıkarız. Servise hazır. Afiyet olsun:)