Etimek Tatlisi

Borcama etimekleri iki sıra halinde dizin. 2 su bardağı şekeri kısık ateşte (tencerede) kavurun. Rengi kahverengiye döndüğünde üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ilave edin ve yarım limonu içine sıkın.

Karamelli Etimek Tatlısı Malzemeler: 2tepeleme yemek kaşığı un 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır) 4–5 yemek kaşığı tozşeker 3 + 1/2 su bardağı süt 100gr. Margarin veya tereyağ