Abant Kebabi
ABANT KEBABI
4 patlıcan 200 gr. kuzu eti 1 soğan 1 kase mantar tuz, karabiber bir tutam maydonoz 2 domates 1 ç.k. domates salçası 4 yeşil biber sıvıyağ üzeri için: kaşar peyniri garnitür olarak: 1 kase yoğurt 1 sa...
4 patlıcan 200 gr. kuzu eti 1 soğan 1 kase mantar tuz, karabiber bir tutam maydonoz 2 domates 1 ç.k. domates salçası 4 yeşil biber sıvıyağ üzeri için: kaşar peyniri garnitür olarak: 1 kase yoğurt 1 sa...